Mama´s Wild und Geflügelspezialitäten

Gänse, Enten und Wild aus Deutschland

Unsere Leistungen

Wir sind Spezialisten für jeder Art von Geflügel von Gänsen über Enten bis hin zu Puten und Roastern bis 2,5 KG.

Außerdem erhalten Sie bei uns Wild aus Deutschland. Bitte bestellen Sie bei uns vor und lassen sich beraten.

Zudem bieten wir Ihnen täglich wechselnden Mittagstisch, der immer frisch zubereitet ist.

Ihre Vorteile

  • täglich wechselnder Mittagstisch

  • frisch zubereitet

  • Gänse und Enten - auch Teile

  • Freiland- und deutsche Bio Eier

  • Wild aus Deutschland

  • professionelle Beratung

  • Vorbestellungen erwünscht

Kurzinfo

Wir bieten Ihnen:

  • Gänse und Enten
  • Puten und Roaster
  • Kikok Hähnchen
  • Wild aus Deutschland
  • Kaninchen
  • Hasen
  • Fasane
  • Reh- und Dammwild
  • und vieles mehr

Enten

Im Freiland aufgezogene Enten sind die aus der Stockente gezogenen Tiere. Die Flugenten und Barbarieenten sind in der Regel kleiner (Enten ca. 2 KG, Erpel bis 4 KG) und haben weniger Fettanteil als herkömmliche Enten.

Besuchen Sie uns in der Markthalle und lassen sich beraten.

Gänse

Wir bieten Ihnen die Süd Oldenburger Gänse als, unseres Erachtens, beste an. Mit der Bezeichnung "D/D/D" bedeutet das, dass die Tiere in Deutschland geboren, aufgezogen und geschlachtet worden sind. Es sind Freilandgänse, die artgerecht aufgezogen wurden.

Wenn Sie mehr wissen möchten, besuchen Sie den Stand in der Markthalle Hannover und lassen sich beraten.

Puten und Roaster (Capaun)

Puten oder auch Truthähne werden meist zu Thanks Giving dem amerikanischen Erntedankfest gegessen. Da Puten in der Regel größer sind, werden sie vorzugsweise in größeren Familien bevorzugt.

Der Roaster oder Capaun ist das Schwergewicht unter den Hähnen, darf aber in Deutschland nur bis 2,5 KG angeboten werden.

Kikok Hähnchen

Die Kikok Hähnchen sind ein Markenprodukt aus dem Hause Borgmeier, entwickelt mit dem Land NRW und der Landwirtschaftskammer. Ein mit Getreide gefüttertes Hähnchen wächst langsamer und bekommt so seinen typischen Geschmack. 

Artgerechte Haltung, keine Nutzung von Antibiotika und Gentechnik, gefüttert mit 50% Maisanteil. So ist das Kikok Hähnchen ein bessonderer Genuss.

Hasen, Kaninchen

Sowohl Hasen als auch Kaninchen können Sie bei uns im Ganzen kaufen.

Zudem Hasenrücken, Kaninchenrücken, Hasenkeulen, Kaninchenkeulen, Hasenfilet und Kaninchenfilet.

Alles aus Deutschen Jagden und frisch.

Lassen Sie sich beraten.

Wachteln, Perlhühner, Heidschnucken

Bei Mama´s Wild und Geflügelspezialitäten erhalten Sie auch Perhühner und Wachteln aus Deutschland.

Zudem können Sie auch Heidschnucke dort bestellen. Heidschnucken sind eine nordische Schafsart, deren Fleisch sehr viel dunkler ist und eher dem Geschmack von Wild gleichkommt.

Rot-, Reh- und Damwild

Sowohl Rotwild (Hirsch) als auch Rehwild und Damwild aus freier Wildbahn können Sie bei uns in folgenden Varianten kaufen:

  • Als Keule
  • Als Filet
  • und als Gulasch

 

Das Damwild ist kein Gatterwild sondern ebenfalls, wie zuvor erwähnt, in freier Wildbahn erlegt.

Wildschwein und Fasane

Wildschwein (Schwarzwild) stammt ebenso aus Deutschland und ist in folgenden Variationen zu erstehen:

  • Als Keule
  • Als Filet
  • und als Gulasch

Wir bieten Ihnen auch Wildschwein-Bratwürste und -Leberwurst.

Fasane stammen aus Schottland und sind stets tiefgefroren.

Öffnungszeiten

Mo

Geschlossen

Di - Fr

07:00 - 18:00 Uhr

Sa

07:00 - 14:00 Uhr

So

Geschlossen

Feiertage

Geschlossen

 
Montags geschlossen

Besuchen Sie uns

So erreichen Sie uns:

Karmarschstraße 49

Markthalle, Stand 19a

30159 Hannover - Mitte


Tel.: 0511 4498065

Lageplan / Route

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Das sind wir

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Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG

Mama´s Wild- und Geflügelspezialitäten

Karmarschstraße 49

30159 Hannover - Mitte

Tel.: 0511 4498065


Link: https://www.facebook.com/MamasWildGeflugelSpezialitaten/

E-Mail: mamaelke64.1964@gmail.com


Offiz. Firmenbezeichnung

Mama´s Wild- und Geflügelspezialitäten

Verantwortl. u. Position

Inhaberin: Elke Tombrink


Streitschlichtung EU

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:
https://ec.europa.eu/consumers/odr
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.




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